Final theses

Agrifood Chain Management | Final Theses

Third-Party-Certification im Agrar- und Ernährungssektor am Beispiel von GLOBALG.A.P
Labor Exploitation dynamics of dairy contract farming schemes in a Colombian agrarian frontier
Analysis of the application potential of social media for agricultural direct marketers, strengths, weaknesses, opportunities and risks
Mobile Phone Use Among Fresh Fruits and Vegetable Traders in Zambia: An Extension of the UTAUT2 Model
Analyzing charcoal value chains in the changing landscape of Turkana, North West Kenya
Impacts of Ecology and Consumer Perceptions on Olive Oil Consumption Choices: Case of Spain
Analyzing the Impact of Attitude, Subjective Norms, and Perceived Behavioral Control on Cooperative Members' Intention to Resume Weekly Harvest Share Enrollment in Community Supported Agriculture
Perspektiven des Quinoa-Anbaus in Europa
Institutional landscapes in countries where bivalve mariculture has grown over the last thirty years: a comparative case study
Emerging Requirements and Compliance under the Ecodesign and Corporate Sustainability Due Diligence Directives: An Exploratory Study on Responsibility, Barriers and Facilitors in Global Textile Value Chains

Northern German Pig Farmers' Interest and State of Knowledge towards the Adoption of Insect Production
Exploring consumers intention to eat lab-grown meat in Turkey
Rebuilding and (Re)territorializing a Resilient Food System in Europe Through Regional Agroecologial Stewardship: A Framework informe by a case study with the Free State of Saxony
Understanding the Food Systems of 'Nairobi City', Kenya. How can a 'Systems Approach' contribute to unravel linkages between actors, drivers and processes of Food Systems

An Application of the Theory of Planned Behaviour in Exploring Millet Consumption Intention in Germany
Efficiency analysis of African indigenous vegetables traders in Kenya.
Opportunities and challenges of establishing and implementing inclusive business models in the cocoa value chain and their impacts on smallholder farmers
Relationship betweeen food neophobia and consumer intention to eat insect-based food in Kenya and Uganda.
Towards Circular Supply Chain Management:
A Framework to Address Food Loss and Waste in the Agri-Food Sector

Die Implementierung einer nachhaltigkeitsorientierten Balanced Scorcard als Controllinginstrument für landwirtschaftliche Unternehmen unter Berücksichtigung der Gemeinsamen Agrarpolitik ab 2020
Digitalisierung in der Personalwirtschaft- Evaluation der strategischen Einführung von softwarebasiertem Arbeiten

Entscheidungsunterstützung für landwirtschaftliche Unternehmen im Zeitalter der Digitalisierung am Beispiel der Betriebszweigabrechnung
An Economic Analysis of A Cacao Production System: A Ghanaian Case Study
Auswirkungen der Digitalisierung auf Organisation und Prozesse von landwirtschaftlichen Unternehmen am Beispiel von Ackerbaubetrieben

Eine Analyse des nachhaltigen Verbraucherverhaltens bei Zierpflanzen und Ableitung von Schlussfolgerungen für Produktionsverfahren und Geschäftsmodelle
Die Vermarktung von ultra-verarbeiteten Lebensmittel an Kinder: Eine Einsicht in die Marketingstrategien der Lebensmittelindustrie
Development of a sustainability concept based on an analsysis of conventional and organic apple cultivation using the example of a medium-seized fruit-growing business
The Marketing of Highly Processed Foods to Children and its Consequences: An Insight into the Marketing Strategies of the Food Industry
Einbettung des "Food Campus Berlin" in die aufstrebende Berliner Food-Szene

Anpassung der Tierproduktion an den Klimawandel im nordafrikanischen Raum: Herausforderungen und Lösungsansätze am Beispiel von SEKEM in Ägypten
Eine Analyse des nachhaltigen Verbraucherverhaltens bei Zierpflanzen und Ableitung von Schlussfolgerungen für Produktionsverfahren und Geschäftsmodelle
Die Analyse von Absatzstrategien kleiner und mittlerer Gartenbaubetriebe unter besonderer Berücksichtigung von Nachhaltigkeitsaspekten am Beispiel eines Sonderkulturbetriebes
Werbewirkungsanalyse - Einfluss verschiedener “value based” messages in Online Werbung
für Vegane Lebensmittel
Geschlechtsspezifische Aspekte zum Fleischkonsum in Deutschland
Ausgewählte Einflussfaktoren auf die Kaufentscheidung
für Streuobstsäfte von Konsument*innen - Dargestellt am Beispiel der Getränkemarke OSTMOST
Consumer conversion to sustainable consumption: Perceived norms and intentions vs. actual behavior
Auswirkungen von Krisen auf die Wertschöpfungskette, insbesondere den Lebensmitteleinzelhandel, dargestellt an ausgewählten aktuellen Beispielen

Wertschöpfungskette konventionell erzeugter Schnittblumen Welche Optimierungspotentiale hinsichtlich der Nachhaltigkeit lassen sich im Prozess identifi-zieren und wie können diese ökologisch, sozial und wirtschaftlich sinnvoll integriert werden?
Food Choice Experiment zur Erforschung nachhaltiger Ernährungsentscheidungen mit dem Fokus auf Konsumenten Produzenten Interaktionen
Vergleich der Produktionsverfahren Konventionell und biologisch produzierter Topfchrysanthemen in Bezug auf die Nachhaltigkeit
Modellentwicklung und Hypothesentestung zur Substitution von Benzin durch aus Saccharose produziertes Bioethanol
Untersuchungen der Berücksichtigung von Nachhaltigkeitskriterien im Geschäftsbetrieb von Gartenbau Start-ups

Hofläden im Internet – Chancen und Risiken der Kundenbindung in Zeiten der Corona-Pandemie
Nachhaltigkeit- Eine Analyse zum Nachhaltigkeitsverständnis und dessen Kommunikation
Die Abschaffung der Umsatzsteuerpauschalierung, das Ende der Zukunftsstrategie „Ökologischer Landbau“? Eine qualitative Untersuchung möglicher Folgen auf den Ökologischen Landbau in Deutschland
Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft – Chancen und Risiken für die Entwicklung der nachhaltigen Bewirtschaftung in konventionellen Betrieben
Gibt es Budgetrestriktionen bei Privathaushalten, die eine höhere Nachfrage bei Bioeiern im Vergleich zu Bio-Geflügel erklären, in Anbetracht der gesellschaftlichen Forderung nach mehr Tierwohl? Eine Literaturrecherche mit empirischer Studie anhand einer Online-Befragung. Vergleich zu Bio-Geflügel erklären, in Anbetracht der gesellschaftlichen Forderung nach mehrTierwohl?
Analyse zur Erstellung einer Konzeption eines datenbankbasierten Informationssystems für landwirtschaftliche Unternehmen mit Nutzung des digitalen Direktvertriebs
Praxisorientierte Untersuchungen zum Einsatz torfreduzierter Substrate im Zierpflanzenbau am Beispiel von Euphorbia pulcherrima

Social-MediaTrends zum Thema Ernährung und der Einfluss ihrer Erwähnung auf die Engagement-Rate von firmeneigenen Social-Media-Posts im Lebensmitteleinzelhandel
Prozessmanagement in der Pflanzenproduktion unter Anwendung der Netzplantechnik

Humboldt-Universität zu Berlin - Agrifood Chain Management