Final theses

Agrifood Chain Management | Final Theses

Institutional landscapes in countries where bivalve mariculture has grown over the last thirty years: a comparative case study
Emerging Requirements and Compliance under the Ecodesign and Corporate Sustainability Due Diligence Directives: An Exploratory Study on Responsibility, Barriers and Facilitors in Global Textile Value Chains

Northern German Pig Farmers' Interest and State of Knowledge towards the Adoption of Insect Production
Exploring consumers intention to eat lab-grown meat in Turkey
Rebuilding and (Re)territorializing a Resilient Food System in Europe Through Regional Agroecologial Stewardship: A Framework informe by a case study with the Free State of Saxony

An Application of the Theory of Planned Behaviour in Exploring Millet Consumption Intention in Germany
Efficiency analysis of African indigenous vegetables traders in Kenya.
Opportunities and challenges of establishing and implementing inclusive business models in the cocoa value chain and their impacts on smallholder farmers
Relationship betweeen food neophobia and consumer intention to eat insect-based food in Kenya and Uganda.
Towards Circular Supply Chain Management:
A Framework to Address Food Loss and Waste in the Agri-Food Sector

Die Implementierung einer nachhaltigkeitsorientierten Balanced Scorcard als Controllinginstrument für landwirtschaftliche Unternehmen unter Berücksichtigung der Gemeinsamen Agrarpolitik ab 2020
Digitalisierung in der Personalwirtschaft- Evaluation der strategischen Einführung von softwarebasiertem Arbeiten

Entscheidungsunterstützung für landwirtschaftliche Unternehmen im Zeitalter der Digitalisierung am Beispiel der Betriebszweigabrechnung
An Economic Analysis of A Cacao Production System: A Ghanaian Case Study
Auswirkungen der Digitalisierung auf Organisation und Prozesse von landwirtschaftlichen Unternehmen am Beispiel von Ackerbaubetrieben

Eine Analyse des nachhaltigen Verbraucherverhaltens bei Zierpflanzen und Ableitung von Schlussfolgerungen für Produktionsverfahren und Geschäftsmodelle
Die Analyse von Absatzstrategien kleiner und mittlerer Gartenbaubetriebe unter besonderer Berücksichtigung von Nachhaltigkeitsaspekten am Beispiel eines Sonderkulturbetriebes
Werbewirkungsanalyse - Einfluss verschiedener “value based” messages in Online Werbung
für Vegane Lebensmittel
Geschlechtsspezifische Aspekte zum Fleischkonsum in Deutschland
Ausgewählte Einflussfaktoren auf die Kaufentscheidung
für Streuobstsäfte von Konsument*innen - Dargestellt am Beispiel der Getränkemarke OSTMOST
Consumer conversion to sustainable consumption: Perceived norms and intentions vs. actual behavior
Auswirkungen von Krisen auf die Wertschöpfungskette, insbesondere den Lebensmitteleinzelhandel, dargestellt an ausgewählten aktuellen Beispielen

Wertschöpfungskette konventionell erzeugter Schnittblumen Welche Optimierungspotentiale hinsichtlich der Nachhaltigkeit lassen sich im Prozess identifi-zieren und wie können diese ökologisch, sozial und wirtschaftlich sinnvoll integriert werden?
Food Choice Experiment zur Erforschung nachhaltiger Ernährungsentscheidungen mit dem Fokus auf Konsumenten Produzenten Interaktionen
Vergleich der Produktionsverfahren Konventionell und biologisch produzierter Topfchrysanthemen in Bezug auf die Nachhaltigkeit
Modellentwicklung und Hypothesentestung zur Substitution von Benzin durch aus Saccharose produziertes Bioethanol
Untersuchungen der Berücksichtigung von Nachhaltigkeitskriterien im Geschäftsbetrieb von Gartenbau Start-ups

Hofläden im Internet – Chancen und Risiken der Kundenbindung in Zeiten der Corona-Pandemie
Nachhaltigkeit- Eine Analyse zum Nachhaltigkeitsverständnis und dessen Kommunikation
Die Abschaffung der Umsatzsteuerpauschalierung, das Ende der Zukunftsstrategie „Ökologischer Landbau“? Eine qualitative Untersuchung möglicher Folgen auf den Ökologischen Landbau in Deutschland
Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft – Chancen und Risiken für die Entwicklung der nachhaltigen Bewirtschaftung in konventionellen Betrieben
Gibt es Budgetrestriktionen bei Privathaushalten, die eine höhere Nachfrage bei Bioeiern im Vergleich zu Bio-Geflügel erklären, in Anbetracht der gesellschaftlichen Forderung nach mehr Tierwohl? Eine Literaturrecherche mit empirischer Studie anhand einer Online-Befragung. Vergleich zu Bio-Geflügel erklären, in Anbetracht der gesellschaftlichen Forderung nach mehrTierwohl?
Analyse zur Erstellung einer Konzeption eines datenbankbasierten Informationssystems für landwirtschaftliche Unternehmen mit Nutzung des digitalen Direktvertriebs
Praxisorientierte Untersuchungen zum Einsatz torfreduzierter Substrate im Zierpflanzenbau am Beispiel von Euphorbia pulcherrima

Social-MediaTrends zum Thema Ernährung und der Einfluss ihrer Erwähnung auf die Engagement-Rate von firmeneigenen Social-Media-Posts im Lebensmitteleinzelhandel
Prozessmanagement in der Pflanzenproduktion unter Anwendung der Netzplantechnik

Humboldt-Universität zu Berlin - Agrifood Chain Management