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21.10.2021: Replik zu Gutachten des Lebensmittelverbandes Deutschland



Wissenschaftler*innen des Thaer-Instituts zeigen: Gutachten im Auftrag des Lebensmittelverbandes Deutschland vernachlässigt wesentliche Ergebnisse der interdisziplinären Forschung zum Ernährungsverhalten

Martinez, J. et al. (2021): Faire Ernährungsumgebungen gestalten. ZLR 5/2021: 589-614 (Link)