21.10.2021: Replik zu Gutachten des Lebensmittelverbandes Deutschland
Wissenschaftler*innen des Thaer-Instituts zeigen: Gutachten im Auftrag des Lebensmittelverbandes Deutschland vernachlässigt wesentliche Ergebnisse der interdisziplinären Forschung zum Ernährungsverhalten
Martinez, J. et al. (2021): Faire Ernährungsumgebungen gestalten. ZLR 5/2021: 589-614 (Link)