Prof. Dr. Dagmar Mithöfer
Prof. Dr. Dagmar Mithöfer ist seit Oktober 2019 Professorin für Management agrarischer Wertschöpfungsketten am Thaer-Institut für Agrar- und Gartenbauwissenschaften. Ihre Forschungsschwerpunkte liegen auf den Themen Organisation von Wertschöpfungsketten, nachhaltige Entwicklung, Governance sowie Folgenabschätzung.
Forschungsprojekte führten und führen sie nach Kenia, Zimbabwe, Uganda und den Sudan wo sie beispielsweise die Organisation und Interaktion von Akteuren entlang der Wertschöpfungsketten – wie beispielsweise der Früchte des Baobab – sowie ihrer unternehmerischen Entscheidungen untersucht und deren Beitrag zur Ernährungssicherung und ländlicher Entwicklung analysiert.
Kontaktdaten
Prof. Dr. Dagmar Mithöfer
Fachgebiet Management agrarischer Wertschöpfungsketten
Lebenswissenschaftliche Fakultät
Humboldt-Universität zu Berlin
Sitz: Invalidenstr. 42
Postalisch: Unter den Linden 6
10099 Berlin
E-mail: dagmar.mithoefer@hu-berlin.de
Tel.: +49 (0)30 2093 46342
Lehrveranstaltungen (WS 2019/20)
- Environmental Management and Information Systems
- Marketing in the Agribusiness and Food Sector (ehem. Agrarmarketing II)
Weitere Projekte
- Projekt Nachhaltiger Topfpflanzenbau
https://www.hochschule-rhein-waal.de/de/seite/eip-projekt-nachhaltiger-topfpflanzenanbau-nrw
https://natuerlich-nachhaltig.info/eip-projekt/
https://taspoawards.de/gewinner/ (=> siehe Arbeitsgemeinschaft nachhaltiger Topfpflanzenanbau NRW)