08.05.2022: Essen in Zeiten des Krieges
Wissenschaftler:innen der Berlin University Alliance untersuchen, wie die Versorgung der Bevölkerung in Deutschland mit Nahrungsmitteln verbessert werden kann. Dabei spielen auch aktuelle Entwicklungen wie der Krieg in der Ukraine eine wichtige Rolle.
Einer der Projektkoordinator:innen ist Peter H. Feindt, er leitet das am Fachgebiet angesiedelte Projekt IFST.
Pepe Egger hat zum Thema "Essen in Zeiten des Krieges" einen interessanter Artikel geschrieben, der auch im Tagesspiegel am 08.05.2022 veröffentlicht wurde.
https://www.fu-berlin.de/presse/publikationen/tsp/2022/tsp-mai-2022/41-essen-im-krieg/index.html